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盐水制冰间设计要求

1.制冰间应靠近机房，通风采光要好，避免阳光照射在制冰池上。

2.制冰间出冰侧应靠近冰库，冰从桶中滑出所撞到的墙面要加防撞板。

3.单层建造的制冰间，制冰池不宜直接建在地坪上，应有防止地面冻臌措施。

4.制冰间宜单独建造。

     吊车应为能水平和垂直移动的装置，用于冰桶出冰、加水、入池时的吊运。吊车上升速度为4~8m/min，冰块，水平速度为20~30m/min。吊车上有两根同时起落的钢丝绳，**正对冰桶架上的两个吊环。此外，对于大、中型制冰间，还可设置冰桶架推进机构等设备，以加快冻结速度。目前，江苏降温冰块，许多生产厂家已有了制冰成套设备。

冰块融化过快的原因

      很多用冰客户在使用冰块过程中，有时候会选择多家制冰厂提供冰块，经常会遇到同样尺寸大小的冰块融化的时间差别却非常大，为什么同样大小的冰块一个维持的时间很长，而一个却很快融化了呢？凭借多年的制冰经验我们总结了冰块在使用过程中融化过快的两个原因：

*1就是制冰厂在出冰过程中将制冰桶放在盐水池浸泡的时间太长，促使冰块表面浸上了过多的盐水，因此，在使用过程中就会出现冰块融化过快的现象。

*2就是制冰的时间太短，冰块刚刚冻好就出厂了，由于是刚刚只是外表冻好了，冰块里面的还没*冻结实，南京降温冰块，因此在使用过程中冰块外表结实的冰层融化了之后，接下来里面的冰块就会很快融化掉了。

       食用冰—冰是利用流动着的高纯度水，经过长时间冷冻制成。其特点为坚硬、透明、不易溶化。人们往酒类、饮料添加冰块的目的在于使其温度降低到0度，那时的口感较为舒适。但添加普通冰块，由于溶化快，防暑降温冰块，所以会冲淡酒类、饮品。更何况如果用生水制成的冰块，更会破坏酒类、饮品的本来**口味。使用普通制冰机或在家庭无法制成的冰，会使你感受到真正的**口味。一般食用冰都是**的食用制冰机制作，形状是3厘米见方小块的，制冰机大小同家用冰箱差不多。